관련학과/교과목 |
- 식품영양학과 :
· 기초과목 : 식품학, 영양생화학, 영양(생리)학, 식품위생학, 조리과학, 공중보건학, 임상영양학 등
· 심화과목 : 고급식품학, 조리원리 및 실습, 생애주기영양학, 급식경영, 지역사회영양학, 식품가공 및 저장학, 영양교육 및 상담, 식생활관리, 식문화사, 운동영양학, 생애주기영양학, 식생활관리, 식품화학, 식품미생물학, 식품분석 및 실험, 한국조리 및 실습, 식품영양통계, 분자영양학, 식품가공 및 저장학, 식품위생 관계법규 등
식품공학 :
· 기초과목 : 미생물학, 생화학, 영양학, 식품재료학, 건강식품학, 생물, 화학, 미/적분학, 물리, 통계학, 생물자원학, 식품학개론 등
· 심화과목 : 식품화학, 식품위생학, 발효공학, 식품가공학, 곡류과학, 식품저장학, 식품품질관리학, 식품물리화학, 영양화학, 생물공학, 영양유전체학, 식품소재학, 식품공학, 유전자재조합 식품론, 기능성 식품학, 식품생명공학, 식품독성학, 식품지질학, 식품분자생물학, 식품안전정책과 법령 등 |